La Gamelle des cheffes

La Gamelle des cheffes

 

Elles sont trois et se rencontrent dans un centre social du quartier des Amandiers dans le XXe arrondissement de Paris. Ayesha, Amina et Élisa, si différentes et si semblables, se retrouvent autour des valeurs de partage, de convivialité que véhicule la cuisine tissant ainsi du lien, un lien social.
Ayesha, passionnée de cuisine et Amina, déjà cheffe, révèlent leur talents de cuisinières et Élisa, comme une évidence, leur murmure : C’est possible !

C’est donc en 2015 que naît l’association La Gamelle des cheffes, qui propose une activité de traiteur basée sur les principes de l’économie sociale et solidaire et une redistribution équitable des revenus.
Dans cette aventure elles sont accompagnées et soutenues par des bénévoles et grâce au succès de leur activité, quelques salariés.

En 2017, le Théâtre de la Colline recherche un nouveau prestataire pour le restaurant du théâtre, la magie du tissu associatif du XXe opère, La Gamelle des cheffes est choisie et s’installe à La Colline.

Chaque soir de spectacle, Ayesha et Amina proposent leur cuisine comme une invitation au voyage. À partir de produits frais, elles cuisinent tout en célébrant des valeurs d’émancipation et poursuivent une aventure collective. Quatre emplois pérennes sont désormais au service de l’association.

La Gamelle des cheffes l’affirme aujourd’hui : C’est possible !

Ayesha et Amina devant le logo de la Gamelle des cheffes  exemple de plat

Ayesha et Amina vous accueillent les soirs de spectacle à partir de 18h30 et le dimanche à partir de 15h.

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